Witold Janitz

Z głębokim żalem zawiadamiamy,
że 28 lipca 2022 roku
zmarł w wieku 83 lat
śp
dr hab.
Witold Janitz
prof. nadzw.
emerytowany pracownik Katedry Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
(dawniej Katedra Technologii Żywienia Człowieka)
Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
W osobie Pana Profesora Uczelnia straciła
wybitnego naukowca i dydaktyka,
specjalistę w zakresie technologii i chemii żywności, przetwórstwa mięsa,
wychowawcę wielu pokoleń studentów i kadry
dla przemysłu spożywczego,
wartościowego Człowieka o otwartym umyśle,
życzliwego ludziom.
Rodzinie i Bliskim Zmarłego
wyrazy głębokiego współczucia
składają
Rektor i Senat,
Dziekan Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu,
Rada Naukowa Dyscypliny Technologia
Żywności i Żywienia,
Pracownicy i Studenci
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu