Maciej Fiedorowicz

Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
z głębokim żalem zawiadamia, że w dniu 12 września 2017 roku odszedł od nas

śtp
Prof. Dr Hab. Maciej Fiedorowicz

Dyrektor Instytutu Chemii Wydziału Technologii Żywności
Pan prof. dr hab. Maciej Fiedorowicz urodził się 13 listopada 1952 roku w Krakowie. Po ukończeniu Technikum Chemicznego podjął studia z zakresu chemii na Wydziale Matematyczno-Fizyczno-Chemicznym Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Studia ukończył z wyróżnieniem w roku 1977. W 1986 roku Rada Wydziału Chemii UJ nadała mu stopień doktora nauk chemicznych. Uchwałą Rady Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej uzyskał w roku 2005 stopień naukowy doktora habilitowanego nauk rolniczych w zakresie technologii żywności ze specjalnością chemia żywności.
Tytuł naukowy profesora nauk rolniczych nadał mu Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej w 2011 roku.
Bezpośrednio po ukończeniu studiów Pan Profesor podjął pracę w Katedrze Chemii Akademii Rolniczej w Krakowie.
W latach 2007-2017 pełnił funkcję kierownika Katedry Chemii i Fizyki Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego, a następnie Dyrektora Instytutu Chemii Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
W latach 1992-1993 Pan Profesor przebywał jako stypendysta rządu francuskiego na stażu naukowym na Uniwersytecie D`Aix Marseille III w Marsylii. Odbył także staże naukowe w Graduate School of Biotechnology Korea University w Seulu (Korea Płd.) oraz Instytucie Biologii Molekularnej Austriackiej Akademii Nauk w Salzburgu (Austria).
Praca naukowo-badawcza Pana Profesora dotyczyła zagadnień związanych z inicjowanymi fotochemicznie reakcjami zasad purynowych; fotodynamicznej terapii nowotworów; modyfikacji skrobi o różnym pochodzeniu biologicznym działaniem promieniowania UV oraz widzialnego światła liniowo spolaryzowanego, a także aktywacji enzymów z grupy hydrolaz działaniem światła widzialnego liniowo spolaryzowanego.

Odszedł od nas wspaniały, życzliwy ludziom Człowiek, Nauczyciel i Wychowawca wielu pokoleń studentów.

Uroczystości pogrzebowe odbędą się 18 września 2017 r. o godz. 10.20 na cmentarzu Rakowickim w Krakowie.

Rodzinie i Bliskim Pana Profesora

składamy wyrazy głębokiego współczucia.

Dziekan i Rada Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Wszyscy Pracownicy Wydziału oraz Studenci